スタッフのKAZUMIです。ある日の美味しい
まかないランチ。美味しい手作りのラズベリ
ーソースを頂いたので、お料理に使ってみよ
う！という事になりました。アボカドとベビ
ーリーフのサラダと一緒に頂きます。
 
【作り方】
豚肉にラズベリーソースと塩胡椒をもみ込み
少し置きます。フライパンでソテーしてお皿
に盛り、ラズベリーソースをかけていただき
ます。
甘酸っぱさがお肉に合います。
豚肉は疲労回復効果のあるビタミンB1を多く
含みます。ビタミンB1は、筋トレの後に豚肉
を食べることで、速やかに疲労を回復し、筋
肉のエネルギーを補給できます。
 
ラズベリーの真っ赤な果実にはアンチエイジ
ング効果があるとされるエラグ酸やアントシ
アニンやビタミンEも豊富に含まれています。
美味しく食べて、お顔のためにも栄養をしっ
かり摂りましょう！！